Recentemente, com o aumento do número de "pessoas Xiaoyang", a demanda por produtos de desinfecção também disparou. De acordo com o South Daily, os pedidos de alguns fabricantes em dezembro dobraram diretamente em comparação com o mesmo período do ano passado. Entre os eletrodomésticos, os armários de desinfecção tornaram-se um produto essencial em casa. É relatado que alguns modelos mais vendidos de armários de desinfecção de Guangdong Kangbao e outros produtos estão esgotados até certo ponto.
No entanto, do ponto de vista da escala de mercado, o mercado de armários de desinfecção tem sido "frustrado" com frequência nos últimos anos. Desde 2017, a demanda por gabinetes de desinfecção começou a diminuir. De acordo com os dados da Ovi Cloud, as vendas no varejo de gabinetes de desinfecção em 2019 diminuíram 10,6% ano a ano. Apesar do impacto da epidemia, a demanda do consumidor recuperou em 2020, mas as vendas no varejo ainda caíram 3,3% na comparação anual. No primeiro semestre de 2022, as vendas online e offline de gabinetes de desinfecção mostraram uma tendência de queda. As vendas no varejo offline caíram 21%.
No "período especial" em que está esgotado, o armário de desinfecção tem a função de matar completamente o COVID-19? O aumento das vendas de curto prazo pode interromper a tendência de declínio do mercado? Além disso, se a situação epidêmica terminar no futuro, o mercado de gabinetes de desinfecção entrará na névoa novamente? Para onde deve ir o desenvolvimento do gabinete de desinfecção?
Efeito limitado da desinfecção e esterilização COVID-19
Os dados mostram que o gabinete de desinfecção é usado para secar, esterilizar, aquecer e desumidificar talheres, toalhas e outros itens por meio de ultravioleta, infravermelho distante, alta temperatura, ozônio e outros métodos. Atualmente, o armário de desinfecção também é um dos aparelhos elétricos importantes nas cozinhas modernas. De acordo com a classificação dos desinfetantes, os armários de desinfecção podem ser divididos em desinfecção de utensílios de mesa a vapor de alta pressão, gabinete de desinfecção de utensílios de mesa com aquecimento elétrico, gabinete de desinfecção de utensílios de mesa com ozônio, gabinete de desinfecção de utensílios de mesa ultravioleta e gabinete combinado de desinfecção de utensílios de mesa.
De acordo com o princípio da desinfecção, o gabinete de desinfecção inclui principalmente o princípio da desinfecção ultravioleta e o princípio da desinfecção de alta temperatura. De acordo com Peng Cheng (aluno de doutorado no Laboratório Li Sai da Universidade de Tsinghua) e Li Sai (pesquisador do Centro de Inovação de Alta Precisão de Biologia Estrutural da Universidade de Tsinghua), o artigo Seis Métodos de "Matar" o Vírus: Qual é o Mais Adequado para COVID-19? Salienta que os dois princípios de desinfecção acima podem alterar a estrutura do COVID-19, Mesmo o COVID-19 é completamente inativado. Sob a ação da alta temperatura, as ligações químicas que mantêm a estrutura secundária e terciária da proteína viral serão destruídas, levando à desnaturação da proteína, o que faz com que o vírus perca a capacidade de infectar as células e se replicar. Usando simulação de dinâmica molecular, pesquisadores da Universidade de Tecnologia da Catalunha descobriram que a alta temperatura causará mudanças estruturais e rearranjo das ligações de hidrogênio da proteína na superfície do COVID-19, especialmente na região de ligação ao receptor da proteína de superfície.
A pesquisa também aponta que a luz UV pode ser dividida em banda UVA (320 – 400nm), banda UVB (280-320nm) e banda UVC (200-280nm) de acordo com o comprimento de onda. Entre eles, UVC é o mais destrutivo para o vírus. Para COVID-19, após 9 minutos de irradiação UVC (dose cumulativa 1048mJ/cm2), o COVID-19 com alto título de infecção (5 * 106TCID50/mL) pode ser completamente inativado. Portanto, o UVC é frequentemente usado para desinfetar as superfícies de equipamentos e artigos e o espaço interno de hospitais e laboratórios de biossegurança.
Pode-se observar que o gabinete de desinfecção desempenha um papel importante na desinfecção e esterilização COVID-19. No entanto, do ponto de vista da prevenção e controle da epidemia, a eficácia da desinfecção e esterilização do vírus usando totalmente o gabinete de desinfecção ainda é limitada. Wang Peng, pesquisador e professor associado da Academia de Ciências Sociais de Pequim, disse ao repórter que o gabinete de desinfecção pode desempenhar um certo papel na desinfecção e esterilização do COVID-19, mas como a prevenção e controle da epidemia é um projeto sistemático, incluindo hábitos de vida familiares, reservas materiais familiares, etc., nem sempre é bom comprar um armário de desinfecção.
Além disso, o major-general Jia Ding, um observador da indústria, também disse ao repórter que, do ponto de vista da escala de mercado, a "eliminação de fogões de fumaça" pertence aos utensílios de cozinha tradicionais. Nos últimos dois anos, o mercado geral de gabinetes de desinfecção encolheu. Este ano, o mercado geral de gabinetes de desinfecção ainda está diminuindo significativamente. Atualmente, é por causa da epidemia que o mercado de armários de desinfecção se recuperou. No entanto, a recuperação encenada pode refletir apenas as flutuações do mercado e as mudanças de demanda no "período especial" e não pode refletir a tendência de desenvolvimento de médio e longo prazo do mercado.
Combinação multifuncional ou substituição?
De acordo com a categoria, existem três tipos principais de gabinetes de desinfecção no mercado: verticais, embutidos e horizontais. Com a atualização do consumo, o gabinete de desinfecção tradicional, que se limita à desinfecção e esterilização, não pode mais atender ao desenvolvimento da indústria de eletricidade de cozinha e à demanda do consumidor. De acordo com o relatório de pesquisa da Zhongyan Online, do ponto de vista dos novos produtos de gabinetes de desinfecção lançados por várias empresas, o gabinete de desinfecção está em uma tendência óbvia de atualização. Por exemplo, o gabinete de desinfecção do tipo embutido está em uma tendência de atualização óbvia por causa de sua economia de espaço. A aparência bonita e outras características são bem-vindas por muitos consumidores, e o volume de vendas e o volume de vendas também aumentam de acordo.
Além disso, em termos de tecnologia, o relatório de pesquisa também aponta que as funções do gabinete de desinfecção também estão se expandindo continuamente, por exemplo, a desinfecção, secagem e armazenamento são integrados, o design do espaço interno é mais científico, o design de armazenamento da partição é mais refinado e é conveniente para os usuários colocarem os talheres de forma ordenada e razoável. O design funcional para a população subdividida e necessidades diversificadas também é cada vez mais rico, como a desinfecção de facas e pauzinhos, e as necessidades especiais de desinfecção da população subdividida, como mães e bebês. Em termos de design inteligente, interconexão remota, controle inteligente, exibição inteligente de tela grande e outras funções surgiram.
No entanto, vale a pena notar que a qualidade dos gabinetes de desinfecção no mercado é mista. Ao mesmo tempo, os gabinetes de desinfecção com diferentes níveis de desinfecção também possuem diferentes funções de desinfecção. De acordo com diferentes efeitos de desinfecção, os armários de desinfecção também são divididos em dois padrões, uma estrela e duas estrelas. Uma estrela pode eliminar bactérias com resistência comum, como E. coli; Como o padrão mais alto, Erxing pode matar uma ampla gama de bactérias com capacidade de desinfecção mais forte e pode matar bactérias teimosas, como vírus da hepatite B e poliovírus.
Tendo em vista a situação atual de que os armários de desinfecção estão esgotados devido à situação epidêmica e à tendência de desenvolvimento futuro, Wang Peng acredita que, embora algumas empresas de eletrodomésticos tenham vendas invendáveis de armários de desinfecção, a médio e longo prazo, o consumo futuro O cenário e o potencial das cabines de desinfecção tradicionais são limitados. No futuro, a indústria elétrica de cozinha também se desenvolverá em direção à integração, e o gabinete de desinfecção inteligente também integrará várias funções, como a combinação de controle de terminal da plataforma inteligente, função de desinfecção e função de purificação do ar, que pode não apenas desinfetar a cozinha utensílios, mas também objetos grandes.
Além disso, o major-general Ding também acredita que, no futuro, o gabinete de desinfecção provavelmente será substituído por novos produtos. Como a função do gabinete de desinfecção é muito única e ocupa um espaço limitado na cozinha, isso é contrário à direção de desenvolvimento de utensílios de cozinha integrados com usos múltiplos, o que é muito desfavorável para seu desenvolvimento futuro. Portanto, é provável que o mercado de gabinetes de desinfecção continue a diminuir no futuro, e produtos emergentes como lava-louças, fogões integrados e centros de cozinha centralizados também substituirão, em grande medida, os gabinetes de desinfecção.
Diante do declínio contínuo no negócio de armários de desinfecção, todos os eletrodomésticos lançaram pacotes elétricos de cozinha e produtos com funções de desinfecção. Por exemplo, a Casati lançou um pacote elétrico de cozinha embutida plana, que inclui um gabinete de desinfecção. De acordo com o site oficial, este gabinete de desinfecção embutido integra gabinetes de desinfecção e aquecimento, com funções independentes. A contenção superior pode colocar verticalmente pratos de comida ocidental profissionais de 10 polegadas, enquanto a inferior tem múltiplas funções, como secagem, limpeza, isolamento de alimentos, etc. Além disso, também pode realizar monitoramento de desinfecção em tempo real por meio de interconexão WIFI inteligente.
Além disso, grandes empresas de eletrodomésticos, como a Bosch Eletrodomésticos e a Bosch Eletrodomésticos, também introduziram produtos para lava-louças com funções de esterilização, que, até certo ponto, também substituíram as funções dos gabinetes de desinfecção. De acordo com a introdução da função dos 13 conjuntos de máquinas de lavar louça de grande capacidade do chefe, além de lavar pratos e panelas, esta máquina de lavar louça pode atingir 99,99% de esterilização potente e funções de secagem rápida de ar quente de duto duplo, quase realizando as funções do gabinete de desinfecção. Portanto, com a atualização de tecnologia e atualização de consumo no futuro, o gabinete de desinfecção não está mais limitado à desinfecção e esterilização, e a tendência de integração do gabinete de desinfecção é inevitável.
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