Processador de alimentos e moedor de carne

A processador de alimentos e um moedor de carne são utensílios de cozinha que podem ser usados ​​para picar, moer ou fazer purê de alimentos. No entanto, eles são projetados para tarefas diferentes e têm algumas diferenças importantes.

Um processador de alimentos é um utensílio de cozinha que pode cortar, triturar, fazer purê e moer uma grande variedade de alimentos. Normalmente tem um grande recipiente ou tigela com uma lâmina na parte inferior que é acionada por um motor elétrico. Alguns modelos também podem vir com acessórios adicionais, como um disco para ralar ou fatiar, para expandir seus recursos.

Um moedor de carne, por outro lado, é projetado especificamente para moer carnes. Ele normalmente tem uma broca ou lâmina de metal que mói a carne, forçando-a através de uma placa de metal com pequenos orifícios. Os moedores de carne podem ser manuais ou elétricos. Os moedores de carne elétricos tendem a ser mais potentes e eficientes do que os manuais. Moedores de carne são usados ​​para preparar carnes moídas para hambúrgueres, salsichas e bolo de carne, etc.

Muitos processadores de alimentos agora vêm com acessórios para moer carne, para que possam ser usados ​​em ambas as tarefas.

É importante notar que alguns processadores de alimentos podem não ser capazes de lidar com grandes pedaços de carne, e um moedor de carne autônomo pode ser necessário para alguns tipos de carne moída e é considerado mais eficiente.